René Klaus Hofer's

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Österreich mit «Blaufränkisch on my Mind»

Österreichs Parade-Rotweinsorte, die hinter dem Zweigelt in der Anbaufläche den zweiten Platz einnimmt, verweist bereits im Namen auf ihre vermutliche Herkunft. Das „Fränkisch“ bezieht sich hier nicht auf Frankreich, sondern auf die historische Region Franconia in Deutschland, aus der sich später Franken entwickelte. Die genaue Herkunft dieser Sorte ist bis heute nicht geklärt, ihre Geburtsstunde vermutet man in Dalmatien, in Ungarn oder in Österreich. Der Baufränkisch bevorzugt warme Regionen oder zumindest warme Lagen, da er sehr früh austreibt und recht spät reift. In Österreich hat er in den letzten 20 bis 30 Jahren eine steile Karriere hingelegt und steht heute für kraftvolle, elegante und komplexe Weine, die über ein gutes Reife- und Alterungspotenzial verfügen.

"Servas" René 

Neu "Mille 1" Rosso von Az. Pratello

Auch der neue "Mille 1" Rosso Garda,  macht unglaublich Spass! Zu den Aromen von Preiselbeere und Sauerkirsche gesellen sich diejenigen von Cassis und orientalischen Gewürzen hinzu. Sein intensiver fruchtig-würziger Geschmack wird von angenehm reifen Gerbstoffen und einer milden Säure unterstützt. Auch ohne Speisebegleitung lässt sich dieser Wein herrlich locker geniessen.

 

In Padenghe sul Garda, einem kleinen, mittelalterlichen Ort am südwestlichen Ende des Gardasees, steht die traditionsreiche, aber auch fortschrittliche Azienda Agricola Pratello.

Der neue AALTO!! Bodegas "Sei Solo" aus dem Ribera del Duero

SEI Solo ist ein Projekt, das Javier Zaccagnini 2007 von vier kleinen Rebbergen aus gestartet hat – eine önologische Hommage an das grossartige Opus von Johann Sebastian Bach, eines seiner Lieblingswerke. Als ehemaliger Geschäftsführer der Bodegas AALTO arbeitete er im Stillen an seinem Duero, dem Wein, der seinem persönlichen Geschmack hinsichtlich Nuancen, Finesse und Eleganz am besten entspricht.

Das Traubengut stammt ausschließlich von 60 - 100 jährigen Reben der Region La Horra, im Hochland des Ribera del Duero.

Aktion:

"Preludio" de Sei Solo 2017, Bodegas Sei Solo anstatt 36.00 CHF für 31.90 CHF 

Schweizer Stern an Mallorcas Weinhimmel "Bodega Son Mayol"

Son Mayol, im Norden von Palma gelegen, gehört einem Zürcher Unternehmer, der am gleichen Ort eine Black-Angus-Zucht betreibt. Auf 35 unterschiedlichen Parzellen wachsen 20 Hektaren Reben – Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Vor ein paar Jahren kam er mit Patrick Léon in Kontakt und konnte ihn für sein Projekt eines warmfruchtigen Mittelmeerweins im Bordelaiser Stil gewinnen. Die vier Weine, die Leon zusammen mit Marie Barbé, der ebenfalls aus Bordeaux stammenden technischen Direktorin, sind von grosser Klasse. 

Die Philosophie von Son Mayol ist es, beste Weine zu produzieren, welche das Terroir, die Natur und den Menschen respektieren. Wir wollen unsere Weine, aber auch die Insel Mallorca selbst fördern, die ein spektakulärer Ort zum Leben, Arbeiten und für den Wein ist.

Domaine des Enfants, Languedoc-Roussillon

Die Weine von Marcel Bühler & Carrie Sumner

Die Domaine des Enfants steht für handwerkliche Weine mit hohem Qualitätsanspruch und hebt sich damit angenehm und überzeugend von der ertragsreichen Massenindustrie mit ihren standartisierten und gefälligen Konsumweinen ab. 

Unsere Weine sind Ausdruck des inneren Strebens nach Perfektion und Verfeinerung, der Handwerklichkeit und dem Ausleben unserer Kreativität. Sie sind die Frucht unserer Passion. Mit ihnen wollen wir die Menschen anhalten, das Leben zu geniessen und die Freude am Genuss und am Leben selbst mit anderen Menschen zu teilen und zu verschenken.

Weihnachtsgrüsse vom Santa (René) Klaus

Schenke Wein - Be Happy

Wir haben für sie die Önologische Geschenkideen für Weihnachten vom Santa Klaus. Klaus ist mein zweiter Vornahme und das trifft sich wunderbar. Weihnachten ist die Zeit des Geniessens. Und wie könnte man Genuss besser verschenken als in Form eines feinen Tropfens? Unsere Ideen für schöne Wein-Geschenke. Und auch wenn in diesem Jahr alles etwas anders ist, so bleibt doch mit Sicherheit eins: der Stress, für alle ein passendes Geschenk zu finden. Die Welt des Weins ist prädestiniert für genussvolle Geschenke. Und Momente des Genusses können wir in diesen Zeiten alle gut gebrauchen. Denn «wer nicht geniesst, ist ungeniessbar», hat einmal ein deutscher Liedermacher gesungen.

BOUTIQU WEINGUT NICOLUSSI LECK , SÜDTIROL

Der Kreithof liegt am idyllischen Kalterer See im Südtirol und wird seit 1915 von der Familie Nicolussi-Leck bewirtschaftet. Über dem Hof wacht die mittelalterliche Ruine Leuchtenburg, die – wie das Gehöft – aus dem 13. Jahrhundert stammt und vermutlich auch mit der nahen Laimburg im Etschtal verbunden war. Das Boutique Weingut wird heute von Sohn Jakob Nicolussi und seiner Frau Stephanie geleitet.Das Weingut Nicolussi Leck gehört bereits zu der Elite im Südtirol. 

zum Wohl auf Südtirol 

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