Auch in Magnum Flaschen erhältlich.
EINDRÜCKE
Dunkelrote Farbe, intensiver Duft nach dunkelroten Beeren, gedörrten Kirschen und Vanille, weich am Gaumen, rund und fruchtig, gut ausgeglichene Säure und Tannine, kraftvoll und lang im Abgang. Passt zu: Fleischgerichten, Wild oder als Meditationswein
DER WEIN
Unsere klassische Riserva. 1997 wurde der erste Jahrgang eines Weines erzeugt, den wir bewusst Bradisismo nennen wollten, genau wie das geologische Ereignis, das zur Schaffung des Gebietes der Colli Berici führte.
Von Anfang an hat sich der Wein als sehr stark vom Carmenere geprägt gezeigt, der ihn einzigartig und unnachahmlich macht.
Er bringt die Synthese vom intensiven, konzentrierten Aroma reifer Kirschen des Cabernet Sauvignon und den lebhaften Noten des Carmenere zum Ausdruck: Pfeffer, Kakao und Waldbeeren.
Liebhabern von Cabernet Sauvignon-Blends bietet sich dieser Wein als perfekte Alternative zu einem Super-Tuscan oder einem Top-Bordeaux an: optimales Preis-Genuss-Verhältnis.
EIGENSCHAFTEN
70% Cabernet Sauvignon – 30% Carmenere.
15 Monate in 50% neuen und 50% gebrauchten Barriques.
Geringer Ertrag, im Durchschnitt 40 hl pro Hektar.
Biologische Bewirtschaftung der Weinberge.
