EINDRÜCKE
Dunkelrote Farbe. Eleganter Duft nach Waldboden, Jasmin, Gewürznelke, Kiefer und Pflaume. Am Gaumen Waldbeeren und im Finale Unterholz, Kakao und Kaffee. Weich und rund, mit angenehmer Frische.
DER WEIN
Historisches Etikett des Territoriums: Dieser Wein wurde ursprünglich in den 1960er und 1970er Jahren vom Weingut Villa del Ferro Lazzarini hergestellt, von dem wir kürzlich ihre Weinberge gekauft haben.
Dieser Wein ist seinem Schöpfer Alfredo Lazzarini gewidmet; Es enthält eine Geschichte der Colli Berici, die nicht vergessen werden darf.
Einer der ersten Jahrgänge von Alfredo Lazzarini wurde vom großen Wein- und Gastronomiejournalisten Luigi Veronelli als „unvorstellbarer Wein, der aufgrund seines esoterischen Charmes mit dem besten Paulliac vergleichbar ist“ definiert. Veronelli betrachtete den Colli Berici neben dem Bolgheri-Gebiet als eines der besten Gebiete für die Bordelaise-Sorten.
Auswahl der originalen Merlot-Pergola, die 50 Jahre alt sind.
EIGENSCHAFTEN
90% Merlot 10% Cabernet Sauvignon.
Niedrige Erträge: durchschnittlich 50 hl pro Hektar.
12 Monate in gebrauchtem Barrique.
Biologischer Weinbau
