Riesling «alte Reben» Magnum 1.5L trocken, 2018, Weingut Van Volxem, Mosel

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48,50 CHF pro Stück Hersteller: Van VolxemVan Volxem
Einheit

DER KLASSIKER

Mittleres Zitronengelb, Ananas, reife rote Grapefruit und feine Orangen in der Nase. Im Gaumen dichte, tiefe und seidige Textur, leicht salzige Mineralität und ein harmonisch langer Abgang. Der Ausbau erfolgt für sechs bis sieben Monate in Edelstahltanks. Durch die lange Lagerung auf der Feinhefe gewinnt der Wein an zusätzlicher Komplexität und Cremigkeit. Der Wein wird ohne Schönungsmittel abgefüllt.

Die kleinen Beeren stammen von bis zu 120-jährigen, teils wurzelechten Rebstöcken auf steilen Schieferlagen mit Anteilen an Rhyolith bzw. Quarzporphyr.

Alte Landstrasse 43A
8803 Rüschlikon

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