Jedes Jahr ist unser Ziel für Southing, das Ideal zu schaffen, eine
Ehe von Komplexität und Eleganz. Die sich ständig verändernde Nase des
2013 Southing zeigt elegante Früchte, herzhafte Gewürze und Rosenblätter.
Die feinen Tannine und die Mineralität werden durch unser Weingut erweitert
Ein Pinot mit Burgunder Eleganz!

Wine Enthusiast 94 Punkte

Ein kräftiger und intensiver Pinot. Die Aromen beginnen mit
Noten von Cola und schwarzen Johannisbeeren, dann eine Vielzahl von Gewürzen, intensive Heidelbeeren
und ein Hauch von Teeblättern. Feste, reife Tannine gefolgt von einem langen, samtigen Finish.
Wine Enthusiast 95 Punkte

Der Cherry Tart Pinot Noir zeigt Noten, die an Kirschkuchen, Pflaumen, Preiselbeeren und einem Hauch von wilden Erdbeeren erinnern. Dieser schöne reiche, reine Pinot Noir bietet weiter reichlich Aromen von Nelken, süßer Apfelschale und Rainier Kirschen. Vollmundig, mit reicher Textur aus frischen Aromen von Kirsche und roter Pflaume führen zu einem langen Abgang. Vanille Eiche und lebendige Säure runden das Geamtbild ab und lassen Sie mit der Erwartung nach mehr zurück.